« Fraîcheur et simplicité – tels sont les maîtres-mots de la cuisine californienne, véritable carrefour multiculturel aux influences asiatiques, hispaniques et européennes. Fidèles à cet esprit, c’est autour d’une sélection des meilleurs produits régionaux français et européens que nous avons élaboré cette carte, afin de vous offrir une expérience culinaire unique et raffinée. Bonne dégustation ! » Philippe Geneletti, Chef du California Grill
Le California Grill est situé au coeur du Disneyland Hotel à Disneyland Paris. Le service est à l’image de cet hôtel 5 étoiles : très haute gamme. Le restaurant offre une cuisine gastronomique avec vue sur Main Street USA. Il s’agit à ce jour du restaurant le plus cher de la destination.
Le restaurant
Le California Grill dispose de 3 espaces en son sein exactement comme le buffet Inventions adjacent. Ces 3 espaces font face à l’entrée du Parc Disneyland, et offrent une vue sur Main Street USA et le Château de la Belle au Bois Dormant à l’horizon. Le restaurant met à l’honneur l’état de Californie, d’où sont originaires les studios Disney. Cependant, point de références cinématographiques ici, c’est vraiment la culture californienne et sa gastronomie qui sont mis en avant. Et en particulier ses cépages avec la présence répétée de motifs floraux de vignes, tant sur les murs que sur les lustres jusqu’aux ronds de serviettes.
Des cadres à l’effigie de grandes demeures californiennes, de navires partant de l’état ou de cartes historiques ornent les murs. La grande salle circulaire dispose même d’une cheminée sculptée et d’un lustre en cristal coloré aux formes étoilées si particulières à la feuille de vigne. Le vin est d’ailleurs très présent et pas seulement en décoration puisque les bouteilles d’origines françaises ET californiennes sont exposées à la vue des clients dans les vitrines du California Grill.
La cuisine servie au California Grill est une cuisine gastronomique française, parsemé de touches américaines et japonaises. Les cuisiniers du restaurant sont régulièrement récompensés, ne serait-ce qu’au Shaker Challenge ( plus d’infos ) et certains visent par ailleurs le célèbre titre de Meilleur Ouvrier de France.
Où se trouve le restaurant ?
La carte du California Grill
Mis à jour : Aout 2017
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9 Commentaires
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Bonjour savez vous si le resto propose toujours les desserts de la Belle, de Blanche neige ou de Cendrillon ? Ces entremets semblent magnifiques (voir photos sur TripAdvisor)
Merci-
Le restaurant est fermé je crois en ce moment. Je ne saurais vous dire si ces dessert seront toujours servis à l’ouverture. Il faut regarder la carte d’avant fermeture 😉
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Bonjour je souhaiterais savoir si le California Grill est ouvert le midi. Merci pour votre site
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Il l’est mais il était en travaux jusqu’à récemment, je ne sais pas si ils ont fini …
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Bonjour est il possible d’avoir la carte du Resto à jour car elle date de un an celle ci ?
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C’est fait !
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Bonjour me conseillez vous ce restaurant avec des enfants de 14-12 et 4 ans ?? merci d’avance
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Bonjour
Je vais decouvrir le disneyland hôtel fin novembre grâce à l’offre allemande . Il y a la demi pension offerte du coup je pensais reserver ce restaurant, en vaut-il le coup ? Nous sommes 4 dont deux enfants de 6 et 8 ans 🙂
Merci
( et merci pr ttes les infos du blog 😉 ) -
Bonjour nous avons réservé pour le California grill
Nous avons hâte..on se posait la questions est ce qu’il a le.vin.la cuvée de disneyland
Merciii
9 Commentaires
Bonjour savez vous si le resto propose toujours les desserts de la Belle, de Blanche neige ou de Cendrillon ? Ces entremets semblent magnifiques (voir photos sur TripAdvisor)
Merci
Le restaurant est fermé je crois en ce moment. Je ne saurais vous dire si ces dessert seront toujours servis à l’ouverture. Il faut regarder la carte d’avant fermeture 😉
Bonjour je souhaiterais savoir si le California Grill est ouvert le midi. Merci pour votre site
Il l’est mais il était en travaux jusqu’à récemment, je ne sais pas si ils ont fini …
Bonjour est il possible d’avoir la carte du Resto à jour car elle date de un an celle ci ?
C’est fait !
Bonjour me conseillez vous ce restaurant avec des enfants de 14-12 et 4 ans ?? merci d’avance
Bonjour
Je vais decouvrir le disneyland hôtel fin novembre grâce à l’offre allemande . Il y a la demi pension offerte du coup je pensais reserver ce restaurant, en vaut-il le coup ? Nous sommes 4 dont deux enfants de 6 et 8 ans 🙂
Merci
( et merci pr ttes les infos du blog 😉 )
Bonjour nous avons réservé pour le California grill
Nous avons hâte..on se posait la questions est ce qu’il a le.vin.la cuvée de disneyland
Merciii